Хлеб – это самый великодушный подарок природы, еда, которую нельзя заменить. Хлеб – один из самых удивительных продуктов человеческого труда. А сколько пословиц и поговорок придумал народ про хлеб: «Земля – матушка, а хлеб – батюшка», «Без золота проживёшь, а без хлеба – нет». Поэтому не удивительно, что у него и есть свой праздник – Всемирный день хлеба, который отмечается ежегодно 16 октября.

В рамках проекта «Возвращение к истокам» прошла тематическая встреча «Хлеб – всему голова!». Ведущая встречала хлебом и солью дорогих гостей встречи – членов местного отделения Всероссийского общества ветеранов и жителей посёлка. Хлеб – символ жизни, здоровья и благополучия человека. Он сопровождает нас от рождения и до глубокой старости. 

На встрече шла речь об истории возникновения хлеба, о пути хлеба от зерна до каравая.  Ведущая рассказала, как раньше люди выращивали хлеб, какие народные праздники и традиции были связаны с ним. Из видеороликов гости узнали, как жали и обмолачивали пшеницу и рожь.  О становлении хлебобулочной промышленности в старой России, профессии пекаря и династии Филипповых, которые стояли у истоков хлебопекарного дела в нашей стране. Беседа продолжилась разговором о людях, благодаря которым зерно превращается в душистый вкусный хлеб, о современных технологиях в выращивании, уборке и хранении хлеба.

Особый акцент ведущая сделала на суровые годы войны, когда люди страдали от холода и голода, получая в день от 125 до 250 граммов хлеба с примесью жмыха, соломы, опилок в замёрзшем блокадном Ленинграде, о женщинах, стариках и детях, которые не жалея сил, трудились в тылу, выращивая урожай для фронта и для Победы.

Не могли обойти стороной тему вреда и пользы хлеба, а также бережного отношения к нему.

Встреча закончилась дегустацией хлеба и чаепитием у самовара.